2009年7月25日土曜日

ニューヨークのベストクロワッサン探し

マンハッタンの近所(Midtown West)には、有名なベーカリーがいくつかあるので、どこのCroissanが一番美味しいのか、ある休日の朝に買い回って比較してみました。
比較したのは、Bouchon Bakery, Petrossian Boutique, Amy's Bread, Boulangerie Cognacの4店。

プレーンのクロワッサンの美味しかった順番は、群を抜いて1位Petrossian、あとは僅差で2位Amy's、3位 Bouchon Bakery、4位 Cognacとなりました。

それぞれの特徴は以下の通りです。
1位.Petrossian
Croissant $2.75, 79g
Chocolat $3.00, 77g



こちらのクロワッサンは、バターの香り、フレーキーな生地、表面パリパリで中がしっとりの焼き加減、焼き色、などバランスが抜群で、圧倒的な1位という結論に達しました。
強いて言うと、若干バターが多めで食後に重た目であるかもしれません。








2位 Amy's Bread
Croissant $2.75, 66g
Chocolat $3.00, 77g

こちらのは、形があまり良くなく、表面があまりパリパリしておらず、若干パン的なテキスチャーのある感じがするのですが、織り込みの回数が多いのか、テクスチャーが繊細で美味しいと思います。
飽きない感じの、若干アメリカンなクロワッサンという感じ。サンドイッチを作るのにも良いと思います。







3位 Bouchon Bakery
Croissant $2.75, 90g
Chocolat $2.95, 78g

こちらのサンドイッチやデザートは素晴らしいので期待していたのですが、味は淡白です。
特徴は非常に大きいこと、崩れにくいこと、非常にプレーンなだけに、クロワッサンでサンドイッチを作るなら、こちらのものが一番良いのではないかと思います。








4位 Boulangerie Cognac
Croissant $1.95, 78g
Chocolat $2.25, 75g

特徴はまず安いこと。若干、とがりめの小麦粉の香りが強いのですが、食感は良く、良く出来ているので、コストパフォーマンスは一番良いと言えます。
硬めなのでサンドイッチには向かないでしょう。(湿気ない限り)







お店の場所です。

View Croissant in a larger map

2009年7月21日火曜日

Hallo Berlinの本格ドイツ系ソーセージ


Hallo Berlinはリアル店舗もありますが、ここでご紹介するのは、54丁目と5番街の北西コーナーのカート(移動スタンド)です。
ドイツ出身の方が本格ソーセージを売っているのですが、本格度合いと値段も別次元です。単品の場合は1本がドイツ系のロールに入って出てきます(4~10ドル)。別途、ジャーマン・ポテトをサイドで注文することも出来ますが、結構な量があります。セットメニューは、ソーセージを1、2本と野菜、ポテト、ロールが盛られて来ますが、ソーセージは細かくカットされます。7.5ドルのFreakin' Dealというソーセージ2本+ポテト+野菜+パンのセットなど、10種類くらいの品揃えです。一味違う本格ソーセージやポテト(ホットソースやパプリカでピリ辛)の力強さと、合間にかじるロールの淡白さのコントラストが素晴らしいと思います。

写真は10番のチーズ入りのWurstです($10)。これだけは単品でもポテトと野菜をてんこ盛りにしてくれるので、大食漢でなければ、お昼はこれで十分と思います。

注意!会社から近いので、気候が良く行列の長さを見て並んでいますが、実はこれを書いている2週間前の2009年7月以降、姿が見えません。時々休んでいるのでしょうか。(ドイツ人は平均4週間夏休みを取るそうで)これをご覧になって行って見て、お休みなら申し訳ありません。
2009/8/4更新 いつもの場所に復帰していました!Freekin' Deal($7.5)をお昼に。25分待ちでした。

至福度:95点
混雑度:20~30分(ランチ時)
公式HP:Hallo Berlin

2009年7月20日月曜日

GarminのGPSにGoogle My Mapを一括登録する方法

Google Mapから1件1件GPSに目的地を送信することは出来るものの、自分が作成したMy Mapのポイントは不便なことに送信することが出来ません。
どうすれば一気にGPSに転送できるのか調べてまとめてみました。

1.北米版Garmin GPSも地図を買い足せば、ヨーロッパでも使える。
車も持っていないのに、借りるより安いし便利と薦められ買ってみた北米仕様のGarminのGPSですが、City Navigator Europeを買うと、ヨーロッパでも使えるようになります。(評判、使用記はAmazon.comで読めます。)
容量が大きいので、本体ではなく別なSD(Micro SD)カードにインストールします。
GarminのHPでも買えますが、Amazon.comやGoogle.com(英語版)のShoppingで割引で探すことも可能です。Garmin以外のサイトで買う場合は、最新版を買うように注意して下さい。

2.Google MapにMy Mapを作成する。
ヨーロッパのドライブ旅行は良いのですが、スペイン、ポルトガルの街中は、日本のように道も狭く、駐車が大変だと疲れてしまうので、Webで駐車事情を情報収集の上、極力大きな駐車場を登録しておくことにしました。
そうすることで、目的地も検索しなくても「お気に入り」から選べば良くなります。
今回登録したMy Map

より大きな地図で Spain/Portugal2009 を表示

3.Google Mapからはプラグインを入れれば1件1件簡単にGPSにもポイントを送信出来るのですが、My MapからはGPSに送信することが出来ないので、次のサイトを利用します。
TakeItWithMe
 ・まず、Google My Mapの「リンク」を押して出てくるURLをコピー、
 ・次に、そのURLをTakeitwithme.comの左上の空欄にペースト、
 ・そして、「Loan MyMap」を押します。
 ・あとは、直接GPSに転送することも出来ますし(要プラグイン)、GPXファイルを保存することも出来るので、GPXファイルをUSB接続したGPSのGarmin下のgpxフォルダに保存すれば自動的に認識します。
(本体メモリでも、SDカード上のGarmin下gpxフォルダでも、どちらもでOK)

4.念のためお気に入りから検索し、地図表示させてみて下さい。
Google Mapと同じ位置に描画されているはずです。

日本人がアメリカで、行った事もないヨーロッパの場所をピンポイントで記録して、簡単に到達出来るようになるとは、便利な世の中になりました。

2009年7月19日日曜日

Gray's Papayaのホットドッグ


アッパーウェストのAve AmsterdamとBroadwayが交差する、72丁目にある黄色が目立つホットドッグスタンド。

力をいれると小さくなってしまいそうなフワフワのロールに、細めのビーフソーセージ。更に野菜とホットソースを無料で追加できます。
時々食べたくなるのは何故でしょうか?街を歩いて空いた小腹をこれで満たせれば、満足間違いありません。

単品注文も可能ですが、お勧めなのはスペシャルセットで、2ドッグ+ドリンクで4.45(税込み!)です。今はRecession Special(不景気スペシャル)と名づけられていますが、前から何かのスペシャルで$1引きでこの値段なのです。

注文すると、何を乗せるか聞かれるのですが、こだわりがなければ、"Everything on it, please"と言えば、たまねぎ?キャベツ?(確かめるのを忘れました)とホットソースが掛かって出てきます。

セットの飲み物はカウンター越しのアルミタンクの4,5種類から選べますが、Papaya drinkはメロンをベースにした飲み物とあり、控えめの甘さがホットドッグに合うように思います。ただし、100%パイナップルか100%オレンジは追加料金が掛かります。

ネットで調べたところ、マンハッタンで時々見かけるPapaya Kingから暖簾分けして出来たお店のようです。

なお、斜め向かいには、Hugh Grant主演のMusic and Lyrics(邦題:ラブソングができるまで)でHugh Grant扮する元アイドル歌手が住むマンションがあります。(ただし、映画の中では朝食にすぐそこと、なぜか遠い18丁目のCity Bakeryが登場)

至福度:90点
混雑度:5~10分(食事時以外)
公式HP:なし